Che cosa mangio? La parmigiana non parmigiana!
Torniamo a parlare di piatti tipici della tradizione italiana con la parmigiana di melanzane. L’origine di questa ricetta è da sempre contesa tra numerose regioni italiane, in particolare dalla Sicilia...
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Che cosa mangio? le brassicaceae!
Quali magnifici ortaggi fanno parte delle brassicaceae (o crucifere)? Broccoli, cavolfiori, verza, cappuccio, cavoletti di Bruxelles in tutte le loro varianti, tutti accomunati da quel particolare...
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